World Café sur Facebook cuisson Astuce n ° 1: maintenir les coûts cachés de l'esprit
Chaque fois un plat a terminé la cuisson et est servi, vous voulez besoin de payer 15 pièces de cuisine pour nettoyer le poêle sur le plat était avant d'être autorisé à utiliser de nouveau le poêle. Le coût du nettoyage devrait être pris en compte dans votre marge globale lors de la lecture World Café.
Par exemple, si vous faites des chips et guacamole, le plat vous donne 12 portions et un bénéfice brut de 36 pièces de monnaie de cuisson.
Le coût de se procurer le plat est de 10 pièces de monnaie de cuisson et quand vous prenez en compte le coût du nettoyage de la cuisinière, on se retrouve avec un bénéfice net de seulement 11 pièces de monnaie de cuisson totale.
World Café sur Facebook cuisson Astuce n ° 2: Gérer votre temps
Vous pouvez commencer les plats qui exigent plus de temps de cuisson première chose le matin, donc vous pouvez les servir par la fin de la journée.
Aussi, pour les plats qui prennent 12 heures pour cuisiner comme la baie fromage triple, vous pouvez les lancer dans la soirée, ils seront cuisinent pendant que vous dormez et être prêt à servir lorsque vous vous connectez à World Café du matin.
Cooking combinaisons en vrac de plats qui seront prêts en même temps va diminuer la quantité de log-ins nécessaires pour maintenir votre café au Café du Monde.
World Café sur Facebook cuisson Astuce n ° 3: Dites Oui pour braisé et de poulet
Des plats qui donnent plusieurs parties peut prendre un ou deux jours pour cuisiner. Beaucoup de gens sont rebutés par cela parce qu'ils ne veulent pas attendre. Grosse erreur! Ces aliments seront obtenir de plus grands profits dans World Café et de garder convives affamés satisfaits alors que vous êtes loin de votre ordinateur
.
Lors de la cuisson de grands plats, il est recommandé de ne pas utiliser tous les poêles disponibles.
Gardez gratuitement un peu au cas où vous voulez faire un peu de salade de fruits sur votre heure de lunch
World Café sur Facebook cuisson Astuce n ° 4:. Seulement Arrivée Lorsque vous êtes prêt à faire un plat ou lorsque l'un a fin de la cuisson
Vérifier pour voir comment les choses vont dans le World Café peut devenir une habitude addictif. Cependant, il est préférable de vérifier que lorsque vous êtes prêt à cuire ou déguster des plats finis à servir.
Si vous archivez et il n'y a pas de nour