Dans cette étude, le Dr Fontana impliquant des dizaines de bénévoles qui ont observé en continu pendant 15 years.Caloric apport chez 24 volontaires sains réduit autant que 25 pour cent au cours de l'étude tandis que d'autres bénévoles encore manger des portions normales. La température corporelle a été mesurée avec un thermomètre comprimés utilisés par le médicament est avalé comme une tablette. "Dans le groupe de bénévoles qui limitaient l'apport calorique, la température centrale du corps diminué en moyenne de 2 degrés Celsius.
Cela suggère que le métabolisme est ralenti travail », a déclaré le Dr Fontana cité du vendredi dailymail (13/05/2011) .dr. Fontana croit, les processus métaboliques ralentir donnerait le même effet que dans les études précédentes qui ont conduit à des cellules de l'organisme ne sont pas endommagés rapidement. Si il n'y avait pas un accident ou frappé un défaut chronique, l'âge a tendance à être plus long.