Les graines de lin contiennent des quantités élevées de lignanes, un antioxydant qui peut aider à protéger contre certains cancers, comme le sein, du côlon et le cancer de la prostate. Les graines de lin contiennent également des niveaux élevés d'acide alpha-linolénique, un type d'acide gras oméga-3-gras qui aident à réduire inflammation.9. Soja. Les produits de soja comme le tofu et le lait de soja contiennent des phytonutriments appelés isoflavones qui peuvent aider votre corps à combattre les cellules cancéreuses telles que sein et la prostate cancer10. Foncé, à feuilles vertes.
Sombres, les légumes verts feuillus comme les épinards, le chou frisé, la bette suisse laitue romaine, laitue frisée, feuilles de moutarde, le chou vert, les feuilles de navet et de la chicorée sont contenir des bêta-carotène ainsi que les cousines caroténoïdes appelés lutéine et la zéaxanthine. Le bêta-carotène et des caroténoïdes sont tous de puissants antioxydants qui semblent jouer un rôle dans le blocage premières étapes dans le développement du cancer.