Comment glucides, lipides et protéines sont chimiquement ventilées par digestif Enzymes

bile, qui est produite par le foie et la vésicule biliaire stockée, émulsionne les molécules de graisse en plus petites molécules. Ensuite, ils sont hydrolysées en acides gras et en glycérol par la lipase pancréatique, et sont ensuite absorbés dans l'intestin.

Glucides digestion commence dans la bouche avec la rupture de l'amidon et le glycogène en oligosaccharides plus petits, maltriose, et le maltose . Disaccharidases attachés à l'épithélium du duodénum sont des enzymes qui divise disaccharides en monosaccharides.

Chaque disaccharidase est spécifique à un disaccharide particulier. Par exemple, maltase hydrolyse du maltose. Monosaccharides sont ensuite absorbés dans la zone où le décompte final a eu lieu.

La digestion est un processus biologique très complexe qui vise notre appréciation. En effet, il est une telle merveille comment cette complexité née du chaos.