Etiquette Pour manger formelle: coin, ustensiles, la Chine et Glassware

ourchette à salade, la fourchette à viande, puis la fourchette à poisson. Sur le côté droit de la plaque d'aller vers l'extérieur sont le couteau à salade, le couteau à viande et le couteau à poisson. Après le couteau à poisson est la cuillère à soupe.

b. Le gobelet ou le verre d'eau est placé au-dessus des couteaux sur le côté droit de la plaque. Sur le côté droit de la vitre de l'eau peut être placé le verre de vin ou de champagne.

2. Ne jamais essuyer le verre et les plaques avec la serviette.

Ceci est révélateur des mœurs pauvres; laissant entendre que les marchandises ont été mal lavés. Encore une fois, je tiens à réitérer que ce soit dans la salle à manger formelle /haute cuisine scénario - fonctions de dîner en famille invité inclus. (Bien sûr, quand vous êtes dans une rue latérale ou une cafétéria ouverte dans un pays du tiers monde comme la mienne, je dirais suivre votre instinct et ne pas être négligent sur la propreté.)

3. Lorsque pas effectivement utilisée, l'argent doit être laissé sur la partie supérieure de la plaque.

La cuillère doit pas être laissé dans la tasse. Sa place est sur la soucoupe.

4. cuillères humides ne devrait pas être utilisé pour ramasser le sucre, le crémier, ou de sel.

5. Les dents de la fourche doivent être tournés vers le haut lors du levage de la nourriture dans la bouche.

6. Vous pouvez utiliser votre main gauche pour donner la nourriture à la bouche après viande ou de poisson de coupe. Zigzag manger (changer la fourche de gauche à droite après avoir couper la viande) est inutilement compliqué et pas agréable à regarder.

7.

L'endroit approprié pour le couteau est sur le dessus de la plaque, avec le tranchant en face de vous.

8. Utilisez votre couteau pour couper la viande, jamais le bord de votre cuillère.

9. La cuillère est jamais utilisé à boire café ou de thé. Dégustez le liquide directement dans la tasse.

10. Ne pas utiliser le couteau comme une scie de charpentier. Couper perpendiculairement dans une direction pour votre front.

11. gelées, confitures et beurre sont tartiner sur du pain avec un couteau, jamais avec une fourchette.

La fourche peut être utilisé dans l'application de la gelée ou de beurre de légumes ou la viande seulement.

12. Lorsque deux assiettes sont fournis, utiliser un pour le plat de poisson et l'autre pour le plat de viande.