Selon Emily Post, la célèbre Première Dame de l'étiquette, toutes les règles de la table ont été faites pour les raisons fondamentales suivantes; la première est d'éviter la laideur, qui fera une impression sur ceux qui sont présents à la table; le deuxième est d'assurer la sécurité du mangeur et ceux autour de lui; le troisième est un principe général, et qui est, pour ne pas attirer indûment l'attention sur vous en public.
douceur lisse et de raffinement devrait caractériser notre comportement quand manger.
Raffinement signifie ici que le comportement caractéristique d'un monsieur ou une dame et pas de l'hypocrisie et de ponctualité exagérée.
A. seating arrangement
1. Dans les réunions officielles ou sociales où les sièges des invités est conforme à protocole, le plus haut classement invité dans un parti prend toujours la première place d'honneur, même si la partie est organisée en l'honneur d'une autre personne qui est de rang inférieur.
Les hommes et les femmes siègent en alternance, mais un homme et sa femme ne doit pas être assis à côté de l'autre.
2.
Lors d'un repas dans un restaurant, la dame doit avoir la meilleure vue lorsqu'il est assis.
3. Ne pas aller à la table avec une cigarette allumée à la main. Fumer seulement après le repas.
4. Maintenir votre appui en tout temps. Ne pas plier votre tête trop faible comme une hiérarchie de poulet à un grain sur le sol.
5. Lorsque les circonstances le permettent, il est fortement recommandé de dire les grâces avant les repas.
B. UTILISATION de la serviette
1. La serviette est placé sur les genoux par les clients après que l'hôte a pris son.
Serviettes de table sont pliées une fois (en deux) tandis que d'autres sont dispersés.
2. Évitez d'essuyer votre bouche. Tamponnant ou en tapotant les lèvres est plus appropriée.
3. Après le repas, la serviette ne doit pas être repliée mais plié en plis lâches telle qu'il ne se propage pas. Placez-le dans le droit et sous le côté de votre assiette.
C en utilisant l'argent ET CHINE
1. Lorsque plusieurs ensembles de cuillères et les fourchettes sont placés devant vous, commencer à partir de l'extérieur , travaillant en.
Il faut distinguer un couteau à beurre d'un couteau à steak et utiliser chaque.
correctement un. Pendant les dîners formels, en commençant par le côté gauche de la plaque et en allant vers l'extérieur sont f