On devrait être particulière à évider ces souches avec un couteau avant que cette condition a lieu, et aller sur les lits tous les jours pour remplir les trous, faites en creusant les vieilles souches, avec des champignons frais loam.Pulled toujours garder frais plus longtemps que ne le font ceux qui ont été coupés. Dans l'intérêt du producteur de marché, ils ont un autre avantage.
Les champignons sont achetés et vendus en poids, et que les tiges sont toujours retenus pour les bouchons sont pesés tous ensemble; si une partie des tiges avait été coupé le poids aurait été réduit, et, dans la même proportion, le prix; mais si les tiges sont maintenues ensemble non seulement sont les champignons ont bénéficié, mais le poids, et avec elle le prix, est également augmenté.