Le festival de huit jours de Pessah (Pâque ou) a lieu chaque année le 15 Nissan dans le printemps de l'hémisphère nord. Le festival est prévu avec le stress et l'activité frénétique que les Juifs du monde entier préparent sur leurs maisons pour un Pessah casher.
Beaucoup de Juifs qui ne sont pas particulièrement attentif pour le reste de l'année se sentent obligés de se conformer (au moins en partie ) avec les exigences rigoureuses de ce festival.
Pessah est basé sur les commandements bibliques pour commémorer l'exode d'Egypte, de manger Matsa et éliminer hamets (levain) à partir de votre maison pendant les huit jours. Aucun Juif ne peut posséder ou posséder hamets sous quelque forme que pour la durée du festival.
Traduit en termes pratiques, cela signifie que l'observation orthodoxe de Pessah est la plus exigeante de toutes les pratiques religieuses judaïques.
La principale exigence est d'assurer que votre maison est libre de hamets ou agents de levage, y compris la levure.
Un Juif n'a pas le droit de posséder ou d'avoir tout hamets en sa possession tout au long des huit jours. Pour assurer la conformité, il ya un certain nombre d'activités qui précèdent le festival réelle
.
Les préparatifs commencent par un nettoyage complet de la maison. Une attention particulière devrait être mis sur les zones où la nourriture est entreposée, préparée, cuits et consommés. Si vous aimez la collation occasionnelle dans la chambre, alors vous aurez besoin pour nettoyer ici aussi.
Tous les produits fabriqués doivent être certifiés kasher pour la Pâque.
Ceci inclut les boissons couramment disponibles, café et thé, le lait et le fromage. Tous les produits qui ne sont pas kasher pour la Pâque doivent être séparés. Vous aurez besoin d'une armoire (ou deux!) Pour stocker des consommables que vous allez vendre pour la durée du festival. Toutes les surfaces utilisées pour la nourriture doivent être kashered. Plateaux de table et les surfaces de travail peuvent être kashered en couvrant avec de l'eau bouillante.
Le four à micro-ondes doit être propre et inutilisé pendant 24 heures et peut ensuite être kashered en plaçant un verre d'eau froide dans le micro-ondes et le fonctionnement du four sur le plein jusqu'à ce que la machine a embuée. Le poêle est plus difficile. Le plus simple est de nettoyer à fond, laisser reposer pendant 24 heures puis se tourna sur le feu maximale pour au moins une heure. Le sera de même pour les