La chose la plus importante de toutes, le lait de soja ne contient pas de caséine et glutéine. 3. Les boissons pour les végétariens Les végétariens sont des gens qui embrassent l'abstinence de viande modèles alimentaires, y compris d'autres produits alimentaires d'œufs d'origine animale, le lait et les produits transformés. Mais en fait, la nécessité de végétarien éléments nutritifs d'origine animale que source de nutriments pour la croissance élevée et le développement de l'organisme humain. Pour les végétariens, le lait de soja peut être servi comme boisson principale.
En plus de délicieux et rafraîchissant goût, la valeur nutritive est pas inférieure à du lait de vache. Le lait de soja est une source de boisson de vitamines (B1, B2, B6 et pro-vitamine A), une source de minéraux (calcium, magnésium, sélénium, phosphore), la source d'hydrates de carbone, sources de protéines, et des sources de matière grasse). 4.Decrease niveaux de cholestérol sanguin. Cholestérol dans le corps se joindra à la protéine, formant des composés appelés lipoprotéines; qui se compose de deux types de lipoprotéines de basse densité (LDL) et de lipoprotéines de haute densité (HDL).
Le cholestérol LDL est connu comme le Malin, car elle conduit souvent à l'accumulation de plaques de cholestérol sur les parois des artères. En attendant, le taux de cholestérol HDL est connu comme le bon, car il sert à nettoyer les parois de cholestérol dans les artères et sauvegarder prudentielle où le taux de cholestérol est en panne et est sécrétée. Le lait de soja peut bannir le mauvais cholestérol (LDL), parce que le lait de soja contient de la lécithine; qui sont émulsionner (dissoudre) cholestérol dans le sang, donc il n'y a pas de rétrécissement et le blocage.
Utilité de la lécithine a été étudié par le Dr Edward et publié dans Biocontrol Nouvelles et information, Discover & Nouvelles de la Science. En plus de la lécithine; d'autres substa