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Gestion de Hôtel - Apprendre l'art de service

Quelques années en arrière quand les gens de terminer leur 12e année ou de leur secondaire supérieur, la seule option à laquelle ils pensaient faisait ingénierie, devenir médecin, joindre la marine marchande, ou tout simplement complète votre diplôme normal. Mais le peuple de fin des années 90 avait pris conscience de beaucoup de nouveaux cours qui ont été mis à la disposition des étudiants comme les médias, le journalisme, BMM et avec elle vint l'ère de la gestion de l'hôtel.


Quand je terminé ma 12e année, je était une âme confuse, je avais aucune idée de quoi faire avec ma vie et ainsi fait quelques recherches pour voir ce que mes amis font. Je me suis dit je vais obtenir dans un champ que mes amis vont rejoindre, de sorte que vais affiner ma recherche et je vais aussi avoir de la compagnie de mes amis.

beaucoup de mes amis étaient tous ensemble pour donner les examens d'entrée pour la gestion de l'hôtel et moi aussi je me suis choisi dans l'un des collèges, mais l'ironie était mes amis qui étaient confiants quant à l'obtention de ce collège n'a pas fait à travers et je a été laissé sans option comme ce fut le seul collège où je l'avais demandée, il était l'un des meilleurs collèges de la ville. donc je pris l'admission là avec beaucoup de regret.


Mais comme je l'ai rejoint que la vie du collège était pas si mal que ça, je fait de nouveaux amis et était tous ensemble pour un de mes premiers travaux pratiques de cuisine. et le fait est que je ne l'avais jamais même tenu un couteau avant dans ma main. afin hacher un oignon pourrait facilement me prendre environ 10-15 minutes dans lequel il était juste une question de quelques minutes. mais lentement certains comment je maîtrise l'art de la coupe et au moins hacher, pas à temps si mais bientôt je suis devenu assez efficace.


Les gens portent généralement la gestion de l'hôtel pour être seulement un serveur ou un chef, mais ils ne parviennent pas à se rendre compte qu'il est la gestion de l'hôtel que nous faisons et pas seulement un cours normal de devenir serveurs et cuisiniers. Il ya beaucoup de possibilités en elle et la troisième année d'études a presque 6 sujets de gestion en elle et nous avons aussi de faire une recherche sur l'un des sujets liés à l'industrie de l'hôtellerie et du tourisme qui porte 100 points.

puis au cours de notre deuxième année, nous avons une formation industrielle que nous avons à remplir de toute hôtels renommés à travers le pays ou même dans le

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