Hogs, la principale source de viande sur les exploitations de montagne, ont également été formée à la base de lard et de la soupe. Les excès de viande avait été vendu pour le profit.
La grange, la seule structure d'origine sur le site, avait logé le bétail à l'étable et l'alimentation, des houes, des charrues et des wagons dans le grenier au-dessus.
< p> La boutique de forge, avec une forge, une enclume, et un soufflet, avait été déplacé ici de Cades Cove, Caroline du Nord, et avait été utilisée pour la ferronnerie forge et la réparation des outils existants.
Le springhouse , délibérément situé près d'un ruisseau afin de fournir une source d'eau potable, a également protégé aliments issus d'animaux, et refroidi et préservé au moyen de canaux rock-ligne ou auges en bois élevées à travers lequel il avait coulé.
L'entrée de Parc national des Great Smoky Mountains est juste au-delà de la Farm Museum Montagne.
Créé en 1934 pour protéger le reste de la forêt des Appalaches, qui avait été gravement appauvri en raison des incendies et l'exploitation forestière sévit, le parc lui-même, couvrant 500.000 acres avait été le 21e dans le système national et le premier à avoir été assemblé à partir de terres privées . Soixante pour cent de celui-ci se trouve en Caroline du Nord et 40 pour cent se situe dans le Tennessee. Il dispose de 800 miles de sentiers de randonnée, 700 miles de rivières et de ruisseaux, et 200.000 acres de forêt vierge.
Sa partie inférieure de la chaîne des Appalaches, la plus ancienne dans le monde, sont caractérisés par densément boisée, courbant pics fois décrites comme «bleu, comme la fumée" par le Cherokee.
Le sentier des Appalaches, qui étend 2,174 miles du Maine à la Géorgie, court le long de la crête des Smoky Mountains et marque la ligne de l'État de Caroline du Nord et le Tennessee. Il existe trois centres de visiteurs: Oconaluftee dans l'ancien Etat et Sugarlands et Cades Cove dans le second.
US Route 441, alternativement conçu "Newfound Gap Road," fournit un accès automobile interne et traverse l'Appalachian Trail mi-chemin à travers le parc. Les sentiers de randonnée, cependant, fournissent la meilleure connexion avec la nature et conduisent à 1.008 campings développés et 100 primitifs
Le parc est composé de cinq classifications de forêt, en fonction de l'altitude:. «Spruce-sapin", " Nord Hardwood »,« Cove Hardwood »,« Hemlock, "et" pin-et-Chêne. "Il conti