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Servir le poulet, coréen-style

er la sauce égoutter ces morceaux savoureux de poulet.

D'autre part, si vous êtes une de ces personnes qui croient que la variété est le épice de la vie, pour la plus épicée de poulet que vous aurez jamais manger en Corée (et peut-être nulle part ailleurs dans le monde), il ya pas de match à Buldak

ou comme il peut-être mieux connu comme «le feu de poulet. '' Juste un couple de morsures et vous verrez pourquoi. Il est tellement épicée, même certains de mes amis coréens ont admis qu'ils ne peuvent pas manger trop de lui.

Peut-être est pourquoi il descend mieux avec des quantités massives de la bière.

Ensuite, il ya samkaetang

, le poulet, le riz, et le plat de ginseng populaire, qui est généralement apprécié pendant les mois chauds de l'été. Ce plat copieux est celui que vous ne voulez pas passer à côté de tout vous êtes en Corée. Et vous ne pas avoir à attendre jusqu'à l'été pour en profiter, si. Il est bon en tout temps de l'année et très nutritif pour vous.


Les plats traditionnels de côté, où le poulet est grand dans Corée, surtout la variété frit ou barbecue, le poulet est servi dans tous ces articulations de poulet maman et pop dispersés à travers le pays. Vous ne pouvez pas aller à 50 mètres à Séoul, Pusan, et d'autres villes sans rencontrer une de ces boutiques. La plupart d'entre eux sont certains juste une opération de trou-dans-le-mur étroit avec autant de tables et chaises qui peuvent être coincés à l'intérieur.

Si vous ne vous dérange pas cogner littéralement les coudes avec les gens qui mangent à la table voisine, ces petites articulations de poulet sont un endroit idéal pour se retrouver entre amis ou collègues pour la bière et le poulet.

Autre que la maman et de la pop variété de ces articulations de poulet, quelques-uns des noms des plus grands de la chaîne peut être un peu trompeuse, mais pas quand il vient à certains, le barbecue et poulet frit que vous pouvez profiter d'eux. Vous avez votre Pinocchio poulet, poulet âne, et Pelicanna poulet pour ne citer que quelques-uns.

Un de mes préférés ceux-soit une arnaque évidente (de ce formidable géant frit de poulet Kentucky Fried Chicken) ou tout simplement un cas de mauvaise orthographe-était "Kenturkey Fried Chicken '' que je fois tombé près de l'université Myongji à Séoul.

Un de mes endroits préférés de poulet était Yoo Jin Chicken situé dans Yonhui-dong juste un

courte promenade vers le bas de la porte ouest de l'unive

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