La barre doit être placée dans un endroit qui est facile d'accès et offre beaucoup d'espace derrière elle. Il devrait y avoir beaucoup de place pour des lunettes et des boissons, avec une chaise ou deux ainsi. Le barman doit apprendre la zone derrière le bar, et tout savoir à ce sujet. Les barmans doivent bien connaître leur domaine - et comment exercer leurs fonctions de mélange lorsque les affaires se réchauffe tâche up.Another d'un barman est la tâche de connaître leurs boissons.
Les barmans sont responsables de servir et de boissons de mélange, qui est une grande variété pour dire le moins. Il peut être presque impossible de connaître chaque mélange possible de boisson, pourquoi est pourquoi la plupart des barmans utilisent mélangeant listes cachées sous la barre pour les aider à savoir ce qui se passe dans chaque boisson. Les barmans ne possèdent pas beaucoup de temps pour mélanger des boissons, ce qui rend presque impossible de lire chaque étiquette.
Pour aider à ce dilemme, vous pouvez toujours organiser votre alcool et les boissons d'une certaine manière, vous assurer que vous savez où tout est. De cette façon, lorsque les affaires reprennent et vous vous retrouvez à court de temps, vous saurez où tout est. Ceci est également le cas d'un shaker de qualité et les shakers droite viennent vraiment in.Flair est le style le plus dur de barman de la perfection, de prendre des années et des années de pratique.
Flair bartenders du monde entier vous diront que le flair apporte le plus de foules - mais il peut aussi coûter beaucoup d'argent dans des bouteilles cassées le long du chemin Chaque barre doit aussi avoir les esprits de base, telles que Tequila, Vodka, Rhum et Gin. Il devrait y avoir aussi y avoir des jus de fruits à portée de main ainsi, comme le jus de citron, jus d'orange, jus d'ananas et même. Presque tous les cocktails de jus exigent, tels que des tournevis - qui exigent à la fois la vodka et jus d'orange.
Boissons mixtes