Dans un four de l'usine de fragments d'os ont été trouvés, identifiés comme des os métatarsiens, une phalange d'orteil, une côte et une tête d'un humain de sexe féminin . Clamant toujours son innocence, Luetgert été arrêté et mis à l'essai. La police n'a pas pu prouver hors de tout doute que le corps de Louisa avait été préparé dans la chair à saucisse et éliminés, mais les autorités sauvé leur petite surprise jusqu'au procès, où le médecin de Mme Luetgert témoigné que les articulations de Louisa étaient si douloureusement enflée d'arthrite qu'elle était incapable de retirer sa bague de mariage.
"La seule façon dont il aurait pu être obtenu hors serait pour son doigt pour avoir fondu hors de lui," il a dit.
Et peut-être était précisément ce qui était arrivé ...
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