ile à plus de garniture. Vous aurez envie d'essayer et de laisser 8 à 10 feuilles par cluster, et essayer de garder une ou deux feuilles entre le soleil et vos raisins. Rappelez-vous que vous aurez envie d'arrêter tout arrosage vignoble de 6 à 8 semaines avant la récolte. Si vous ne parvenez pas à faire cela, vous trouverez votre brix aura un problème remontant. Dans le développement Vineyard nous pouvons normalement prévoyons récolte (basé sur le brix, ou bien sûr) d'être quelque part dans les 3 premières semaines de Septembre. Mais vous ne pouvez pas compter sur cela.
Il pourrait être plus tôt ou plus tard, donc gardez un œil sur ce brix.Generally, vous ne pouvez pas faire une bourse de soie avec une oreille de truie, et généralement vous ne pouvez pas faire du bon vin à partir de raisins mauvaises. Avec juste un peu d'attention, vous aurez de bons raisins et du bon vin!
