Nous allons parler des vins et les aliments qui caractérisent la région. Nous goûtons au moins un vin que nous préparons les articles, et appelons parfois vins mémorables que nous avons goûté des mois ou des années auparavant. Lorsque cela est possible, nous allons déguster le vin avec un fromage italien importés qui caractérise la région. NOTRE VIN D'EXAMEN DES POLITIQUES Alors que nous avons communiqué avec plus d'un millier italiens producteurs de vin et les commerçants pour aider à préparer ces articles, notre politique est claire.
Tous les vins que nous avons le goût et l'examen ont été achetés au prix de détail. Maintenant, revenons à l'objet de l'italien vins espagnols Classification.Italy a légalement défini quatre catégories de vin qui aident sans doute le consommateur à faire un choix face des dizaines de choix inconnus. En 1963, l'Italie a conçu le Dénomination d'Origine Contrôlée (Appellation d'Origine Contrôlée) de la législation du vin en grande partie calqué sur la législation française.
Le but du système de DOC était de classer et de réguler la production de vin dans des zones géographiques données et d'aider ces régions à développer leur propre identité spécifique. Ne vous trompez pas, en plus de désigner le système de classification de vin italien, DOC désigne également le troisième niveau de classification au sein de cette system.While la plupart des pays producteurs de vin ont institué des classifications de vins officiels, sans doute le système italien est la plus controversée, certains diraient le plus abusé, et le plus ignoré par les producteurs de vin eux-mêmes.
Recherchez ces classifications sur l'étiquette du vin. Mais attention, une classification plus élevée ne signifie pas toujours une meilleure wine.VdT signifie Vino da Tavola, traduit comme vin de table. Ces vins peuvent être fabriqués à partir de n'importe quel raisin, ou un mélange de raisins, partout en Italie. Habituellement vins