Peut-être la plus grande catacombe de momies conservées se trouve sous l'église et le monastère des Capucins de Palerme, Sicile, Italie
En 1599, le premier moine, Frère Silvestro de Gubbio, enterré là.
Dans le même temps, il reste d'autres moines exhumés de la grotte qui utilisaient auparavant. Beaucoup d'eux retrouvé bien conservés grâce à des conditions environnementales.
Au départ, l'endroit utilisé pour les moines capucins seulement. Les prêtres ont suivi et finalement, -surtout dans la momification siècle- 19 est devenu une «tendance» à Palerme pour tous les gens aisés et les gens célèbres. Ils ont enterré là pour une cotisation annuelle, payée par leurs parents selon J. Ross Brownie, un journaliste qui a visité les catacombes autour de 1853.
Au cours des siècles, le premier passage a été élargie et de nouveaux faits en raison de la demandes poursuivies pour une place dans ce cimetière. L'entrée actuelle a ouvert en 1944. L'original un -encore en existence- était à côté de la sacristie.
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La dernière inhumation bureau a eu lieu en 1871, bien que Rosalia Lombardo a été enterré là en 1920. Rosalia, une jeune fille de 2 ans, est décédé d'une pneumonie, et est surnommé le "Sleeping Beauty" en raison de son incroyablement bien - corps préservé.
Elle ressemble à une poupée de couchage. Elle était l'un des derniers cadavres pour se rendre à des catacombes devant les autorités locales abandonnées la pratique. Rosalia a été embaumé par Alfredo Solafia, un médecin de Palerme, qui a pris le secret avec lui quand il est mort. On sait seulement qu'il a été basée sur des injections de produits chimiques et rien d'autre.
Une autre méthode utilisée dans quelques cas pour la conservation des organes, était celle de l'immersion des corps dans l'arsenic ou de la chaux. Cela a été fait principalement pendant les périodes d'épidémies.
La méthode la plus couramment utilisée est celle de la dessiccation en plaçant les corps dans les cellules, situées le long des couloirs. Ces cellules ont été appelés "passoires". Comme mentionné précédemment