Mon histoire d'amour avec la Thaïlande

, calmars, pétoncles, moules et crevettes tous ont leur place dans une région Thai meal.The Sud utilise le lait de noix de coco fortement pour rehausser la saveur et refroidir les plats thaïlandais épicés. L'huile de coco est utilisée pour la friture, et la chair que vous mangez comme un condiment. Il ya aussi de nombreux endroits qui poussent les noix de cajou, et les habitants font un très grand plat que vous pouvez connaître comme le poulet et les noix de cajou nuts.

The plats les plus populaires de cette région ont tendance à être Kaeng Phaenang Gai (Penang Curry de poulet), ce qui est tout à fait un curry "feu" et plus "calme" Kaeng Matsaman (Massaman Curry-musulmane), qui est assaisonné de clous de girofle, la cardamome et cannelle et me rappelle un peu d'un curry indien.

Mon histoire d'amour avec la nourriture thaïe et la Thaïlande n'a jamais cessé, en fait, il est effectivement devenu plus fort et plus fort au fil des ans, aidé par le fait que je suis assez chanceux pour être en mesure d'émigrer ici il ya environ 5 ans, donc je vivre et goûter à la EVERday rêver!.