du millésime. Plus le stockage, meilleure est la qualité. Plus l'écart, la partie supérieure du prix. Avant de vous obtenez vin, demandez au vendeur pour un certificat authentique. Cela pourrait sembler trivial donc mais il est important si vous souhaitez comprendre et être certain que vous obtenez Premier vin de qualité. Ceci est particulièrement important si vous faites un achat en vrac du vin. Lors de la collecte du vin, vous voulez tenter de trouver un équilibre entre le vin New Age de l'Australie et le Chili et Old World Wine de l'Europe.
Gardez à l'esprit que les prêts-à-boire du vin ne convient pas pour la garde à long terme. Vin de dessert est également préférable ouvert et consommé dans un court laps de temps. Comprendre la distinction avant de commencer la collecte de vin.