Le poil est "à poil" et dur, un type de terrier typique du manteau qui est dépouillé, car il ne sera pas naturellement hangar. Les couleurs de sel et de poivre ou noir sont les plus communs. Les fins de tous les trois chiens sont assez different.Paintings dépeignent le Schnauzer standard dès 1842. La norme est considéré comme le «fondement stock» à la fois du Miniature et le Géant.
On croit que le Schnauzer Géant a été élevé dans le Schnauzer standard par croisement du Standard avec certaines des plus grandes races de la journée comme le Great Dane et peut-être le Bouvier des Flandres, le chien de un bouvier. Le schnauzer géant était destiné à servir la fonction d'un chien de bouviers et un projet de chien. La race a servi un but utile dans le marché garder les chariots de produire de l'agriculteur en plus tirant les charrettes au marché. Les chiens ont également été utilisés comme bétail guardians.
The hauteur de l'homme est de 25 à 27 pouces et de la femelle, de 23 à 25 pouces. Les remarques standards American Kennel Club qui chiens qui sont trop grands "manquent de l'agilité et la maniabilité" d'un chien de travail et ne peuvent pas effectuer le travail pour lequel ils ont été conçus. Le Schnauzer Géant doit posséder une certaine force et la puissance, ce qui est souvent appelé «drive» des quartiers arrière afin de tirer une charrette et il ya donc une bonne angulation à l'arrière, avec de fortes pattes droites et un épaulement "bien placée en arrière" , avec un angle presque droit à l'épaule, aussi une nécessité pour la longueur de la foulée et puissante traction.
Le Schnauzer Géant est un chien de grande taille qui est encore en usage aujourd'hui en tant que gardien de l'élevage en général sur de nombreuses fermes allemandes, en plus d'être un gardien de la famille bien-aimé et l'animal. La race a gagné en popularité après la Première Guerre mondiale I.Le chien a été utilisé comme un chien militaire pendant la guerre, où il est de fortes capacités de travail ont été très admiré