Procédure pour faire un savoureux Cream

s le bol refroidi de la machine à glace, puis le taux de désabonnement selon les instructions du fabricant jusqu'à ce que la crème glacée est set.Glace la Menthe (Mint Glace) Ingrédients: lait 250ml 1/2 bouquet de menthe fraîche , feuilles finement haché 35g de sucre 2 oeufs yolksMethod: Ajouter le lait dans une casserole et chauffer doucement, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il arrive à ébullition. Retirer du feu, ajouter les feuilles de menthe, puis bien mélanger, couvrir et laisser infuser pendant environ 1 hour.Meanwhile mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre dans un bol.

Fouetter ensemble jusqu'à ce pâle et crémeuse puis ajouter lentement le lait, en fouettant tout le temps. Quand bien mélangé Verser le mélange dans une casserole et cuire à feu moyen, en remuant sans cesse, jusqu'à ce qu'elle épaississe au point où il sera facilement napper le dos d'un spoon.Take hors du feu et verser dans un bol, puis laisser refroidir avant recouvrement et à la mise au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Verser le mélange obtenu dans le bol d'une machine à crème glacée et le taux de désabonnement selon instructions.

I du fabricant espérons que vous appréciez maintenant certaines des différences entre les styles individuels de crème glacée et que vous êtes maintenant prêt pour essayer de faire un peu de ces derniers pour vous-mêmes.