Histoire du Kenya Coffee

The lieu de naissance de café est relativement proche de Kenya, mais l'obtenir il n'y avait pas une tâche facile et pleine d'effusion de sang. Les Arabes qui contrôlaient café esclaves des milliers de kenyane de où ils travaillaient sur les plantations de café au Kenya et en Arabie. Cela a été suivi par les colons britanniques autour de 1900, qui a rapidement pris le contrôle du pays qui a conduit à plus bloodshed.

In la première partie du 20e siècle à l'intérieur a été réglée par les agriculteurs britanniques et européennes qui se sont enrichis par l'agriculture café sur le dos des travailleurs kenyans. Par les années 1930 les agriculteurs pouvoirs étaient devenus très forte. Même avec plus de 1 million de membres de la tribu Kikuyu appeler la maison qu'ils avaient revendications territoriales désormais réels selon les Européens. Pour protéger leurs intérêts les riches Européens les ont interdit la culture du café, introduit une taxe de cabane et leur a donné de moins en moins pour leur travail.

Les Kikuyu ont été forcés de quitter leur terre et d'aller vers les villes pour survivre. Cet esclavage légal de la population a continué jusqu'à ce que le siècle jusqu'à la Colombie a abandonné le contrôle en 1960. En dépit de tout ce sang versé et de l'esclavage Kenya café a prospéré et est parmi l'un des meilleurs tasses à café monde.Toutes Kenya est cultivé le café arabica cultivé sur la riche sol volcanique que l'on trouve dans les régions montagneuses du pays. Aujourd'hui, environ 250.000 Kenyans sont employés dans la production de café.

La plupart est produite par de petits propriétaires fonciers qui sont membres de coopératives qui transforment leur propre café. Pourtant, même avec le statut de spécialité de ce café au Kenya producteurs de café du Kenya restent parmi les plus pauvres dans le monde. En 2001, un agriculteur produisant 1007 kg cultures ne gagnerait 20.14 pour son travail, ce même café est disponible dans les magasins spécialisés pour 10 $ + par les agriculteurs pound.Recently Kenya ont introduit la plante hybride Ruiru 11 et il est une source de préoccupation parmi les vrais amateurs de café du Kenya .

En effet, il manque peut-être le café traditionnel Kenya attributs que les amateurs de café aiment. Le Conseil du café du Kenya essaie de promouvoir Ruiru 11 comme une alternative aux agriculteurs, mais leurs efforts sont éclipsés par les rumeurs selon lesquelles il goûte comme un café de bas grade d'un pays différent. Histoire devra être le ju