Oatmeal Raisin Cookies: 3/4 tasse de margarine (assurez-vous qu'il est végétalien!) 1 /2 tasse de sucre 1 tasse de cassonade tassée 1 c vanille 1/2 tasse de lait de soja 1 tasse de farine 1/2 c bicarbonate de soude de sel 1 cuillère à café de cannelle 1/2 1/2 cuillère à café de clous de girofle 1/2 c muscade 1 tasse de noix de Grenoble hachées (facultatif ) 1 tasse de raisins secs 3 tasses de flocons ou oatmealPREPARATION à cuisson rapide: Préchauffer le four à 350F. Battre ensemble le sucre, la cassonade, la margarine et la vanille jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
Ajouter le lait de soja et bien mélanger. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les épices et bien mélanger. Ajouter ce mélange de farine au mélange de sucre et de la margarine qui a déjà été bien mélangé. La pâte sera très épaisse. Laisser tomber par 3 balles de pouce sur une tôle à biscuits et aplatir légèrement. Cuire 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que fait. Les cookies seront toujours légèrement doux et moelleux.
CookiesINGREDIENTS Gingerbread: 1 tasse de margarine (! Assurez-vous qu'il est végétalien) 1 tasse de sucre en purée mélange de banane ou une tasse de compote de pommes (de substitut d'œuf) 1 tasse de mélasse 2 c vinaigre de cidre à 5 tasses de farine 1/2 cc de sel 1 1/2 c bicarbonate de soude 1 à soupe de gingembre 1 cuillère à café de cannelle 1 1/2 c gants 1/2 c nutmegPREPARATION: Préchauffer le four à 375F four. Battre ensemble la margarine et le sucre dans un grand bol. Ajouter substitut d'œuf, de la mélasse et le vinaigre et mettre de côté.
Dans un autre bol, tamiser ensemble les ingrédients restants. Mélanger avec le mélange de margarine et bien mélanger. Réfrigérer pendant au moins deux heures ou toute la nuit. Cela aidera le mélange devient ferme. Façonner en boules de 1/2 pouces et aplatir, ou, rouler sur une surface farinée et découpé en formes à l'aide cookies cutters.Place formes de biscuits sur les plaques à bisc