Le jardinage biologique est la préparation et beaucoup d'attente. Les processus naturels prennent du temps, mais le résultat est la peine d'attendre. Tomates biologiques semblent avoir des niveaux plus élevés de certains antioxydants (flavonoïdes), cela est attribuable à l'absorption plus lente du nitrogenallowing la tomate à mûrir plus lentement, et, à son tour, produire des niveaux plus élevés de flavonoïdes.
Tomates biologiques produisent des niveaux élevés d'antioxydants, en réponse à des niveaux inférieurs de nutriments, de se protéger; dans cet esprit, il semblerait que la croissance plus lente de tomates biologiques helpswith la plus grande formation de ces antioxydants. Le lycopène est un antioxydant qui apparaît dans des niveaux élevés dans les tomates biologiques. Réduire en purée les tomates pour en extraire les plus hauts niveaux de lycopène. Détruire la structure cellulaire de la tomate semble se concentrer et de faire lycopène plus facilement disponibles.
Je définis organique "faite par la nature" pas la copie chimique exacte d'un produit naturel. Produits synthétiques contiennent souvent des métaux toxiques laissés par le processus de production de ce produit, tels que les engrais synthétiques. Le problème avec les engrais synthétiques, autres que le metalsthat toxique peut être présent, est que les nutriments peuvent être prises immédiatement par la plante.
Cela peut ne pas sembler comme un problème, mais si nous parlons de tomates qui ont les plus hauts niveaux ofantioxidants possible croissante alors la vitesse et la disponibilité des nutriments jouent un rôle crucial. Les micro-organismes du sol qui utilisent de l'azote à l'état naturel (fumier, etc.), L'utiliser pour briser les matières organiques; et utiliser d'autres nutriments pour aider à décomposer minéraux.
Ce processus lent, stable et synergique est ce qui fournit la disponibilité des nutriments à la plante de tomate permettant greaterformation de flavonoïdes et autres nutriments de la santé donnant comme la vitamine A et de vitamine C. Si vous avez jamais goûté un jardin cultivé tomate bio, vous savez qu'il est une différence. Si le goût werethe seul avantage dérivé de la tomate, il serait encore en vaut la peine. Le jardinage biologique de tomates bat la variété commerciale la main.
Encore une fois, Mère Nature emporte l'humanité en montrant que le temps et les patients de produire le meilleur tomatowith l'avantage le plus de la santé -. Et il goûte juste meilleure