Aussi, ne pas le couper à l'automne (ou la récolte d'elle fortement à cette époque) pour la même raison
Mon sage favori -. En fait l'un de mes herbes très préférés - est la sauge ananas ( S. rutilans ). Si vous voulez l'utiliser comme plante ornementale, sauge ananas pousse en un charmant petit buisson avec des feuilles vertes assez léger que les autres sages et fleurs rouges. Il dispose également d'un merveilleux parfum de l'ananas. Je l'utilise pour cuisiner beaucoup: dans les salades, sauces, légumes, huiles et d'herbes. Sauge ananas est particulièrement bon avec du poulet et du poisson. Je préfère aussi de geler plutôt que de le sécher à la fin de la saison. Frozen sauge ananas semble conserver plus de sa saveur. (En fait, je gèle toutes mes herbes pour cette raison.) Sage fait également une usine de compagnon idéal pour certains fruits et légumes. Mes fraises sont certainement plus heureux à la sauge planté au milieu d'eux. Vous pourriez vouloir essayer de planter la sauge avec vos tomates, carottes, choux et, ainsi. Gardez votre sauge et les oignons loin de l'autre, cependant. Développez votre sage en plein soleil dans bien drainé, sol modérément riche. Je recommande l'achat des plants plutôt que de partir de semences. Vous pouvez également propager la sauge à partir de boutures prises à l'automne ou par superposition et divisions. Vous trouverez peut-être que vous aurez besoin de remplacer vos plantes tous les 3-4 ans (à condition que vous ne l'avez pas créé de nouveaux grâce à la superposition) si votre sage devient trop boisé. Vous voulez absolument vous assurer que vous avez quelque sage quand il est temps de faire la farce pour la dinde Référence:. Kowalchik, Claire et Hylton, William H., éd. Encyclopédie Illustrée de Rodale des herbes. Emmaüs, PA: Rodale Press, 1998, p. 439.
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