Réussir en Europe où elle est la plus abondante, le cresson est une plante qui aime à remplir dans les zones qui sont humides. Souvent, ils sont situés sur les côtés de ruisseaux, les rivières, les prairies et les ressorts qui est pourquoi il est appelé cresson, car il est un cresson qui aime coller à l'eau.
Quand vu, l'apparition de la cresson peut être confondu pour un nénuphar ou orchidée pour les raisons que ces plantes sont également de plus en plus sur ou près des eaux peu profondes. La hauteur maximum que le cresson peut atteindre est de 70 centimètres.
Il est une plante de la vigne comme rampante avec d'épaisses, vert foncé, feuilles lobées ayant une surface brillante. Au Juin et Septembre, il germe minuscules fleurs blanches, mais avant que ces fleurs commencent à fleurir les agriculteurs doit agir rapidement pour les récolter.
En fait, avant même que le 18e siècle, le commerce de cresson a été forte et il applique Même maintenant, il est soit utilisé comme un remède ou plus communément comme garniture. Beaucoup de gens sont continuellement récoltent de ses avantages.
L'usine a une forte goût poivré de laquelle elle est faite comme une forme d'épices dans les salades. En outre, lorsqu'ils sont mélangés avec des soupes, des feux de remuer et l'comme les différentes saveurs des plats sont portées à un niveau entièrement différent.
La famille de la moutarde ou famille des Brassicacées est rempli de santé donnant des greens, ce sont des choux, le chou frisé et choux-fleurs et bien sûr le cresson est inclus dans ce groupe. Il a été prouvé avec quelques portions de ces plantes peuvent ajouter un soulagement significatif pour la santé du corps.
Selon des études cresson surpasse même la densité nutritive du brocoli. Ceci est parce qu'il contient des vitamines A pour une meilleure vue d'oeil, B1, B6, E pour la peau, la vitamine C pour la protection du corps, et d'autres vitamines et minéraux qui serait de produire un individu sain.
L'auteur est un nutritionniste et travaille actuellement pour une société de soins de santé à but non lucratif.
Pour plus d'informations sur le sujet, visitez le lien suivant: Cresson Recettes