Quelle est la coriandre?
La coriandre est coriandrun sativum, partie de la famille de persil. La plante entière est comestible, et ses feuilles sont connus aux Etats-Unis comme la coriandre tandis que les graines sont connus comme la coriandre. Les graines de coriandre ont une saveur chaude et légère, tandis que les feuilles de coriandre goût semblable à du persil celle des agrumes. Beaucoup de gens aiment la saveur de coriandre mais fortement détestent la saveur de coriandre, décrivant parfois le goût que métallique. Coriandre va parfois par les noms de Chinois persil, persil ou japonais. Il est largement utilisé dans Indien, Moyen-Orient, Oriental, et recettes espagnoles. Les graines de coriandre sont couramment utilisés dans les currys, les soupes et les viandes. Coriandre est le plus couramment utilisé dans les salsas ou des sauces, et sur les salades. Coriandre dans votre jardin La coriandre est une plante herbacée annuelle, et peut être lancé à partir d'une graine à l'intérieur de quatre à six semaines avant le printemps, ou à l'extérieur au début du printemps. Il devrait être cultivée dans un pot, et ne jamais transplanté. Coriandre a un système racinaire délicate et la transplantation souvent vous fera perdre votre usine. Si vous le souhaitez, vous pouvez enterrer les pots dans votre jardin. Si vous enterrez le pot dans votre jardin d'herbes aromatiques, assurez-vous qu'il a un trou dans le fond pour permettre le drainage de l'eau. Un des facteurs les plus importants à retenir avec cette plante est de garder le sol bien drainé. Coriandre passera de 1 ½ pieds de haut à 2 pieds de haut, et préfère le plein soleil. Il va grandir bien dans les sols avec un pH de 6,1 à 7,8. Il prospère avec un peu d'arrosage, ne pas trop arroser cette plante. récolte et le stockage Vous pouvez commencer la récolte des feuilles de coriandre lorsque la plante atteint six pouces de hauteur. Si vous aussi vous souhaitez récolter les graines, être prudent combien vous laisse prendre. Feuilles de coriandre doivent être utilisées fraîches, ils perdront la saveur lorsqu'il est séché. Vous pouvez utiliser les feuilles tout ou haché. Pour récolter les graines, attendre jusqu'à ce qu'ils soient mûrs. Les graines auront une moins agréable arôme avant qu'ils sont mûrs, les sentir pour vérifier la maturité. Les graines doivent être récoltées directement de l'usine, ne pas attendre pour eux de tomber. Stockez vos gr
Les délices d'une herbe Garden