Dans les zones de longue saison, les tomates peuvent être direct-ensemencées dans le jardin, mais la plupart des gens commencent leurs graines à l'intérieur 5-6 semaines avant le dernier gel printanier, et puis planter leurs semis dans le jardin. Que vous optiez pour commencer vos plants de tomates partir de graines ou plants, sélectionner les plantes les plus saines avec propre, feuillage vert foncé et une tige robuste. Un bon semis devrait être aussi large que haut, avoir une tige qui est aussi épais qu'un crayon avec des feuilles vert foncé.
En général, vous ne voulez pas pour fertiliser les tomates trop jusqu'à ce que la plante est bien établie et en pleine floraison. Ceci est parce que l'ajout trop d'azote dans le sol entraînera la plante de croître une quantité excessive de feuillage et pas beaucoup de fruits. En fin de l'été, lorsque la couleur rouge caractéristique du fruit commence à émerger ramasser vos tomates chaque jour ou deux, et achever le processus de maturation à l'intérieur. Tomates fraîchement cueillies resteront frais à la température ambiante, hors du soleil, pour un maximum de 3 jours.
Une fois récoltées, vous pouvez profiter de tomates fraîches tous les jours, ou de les conserver par la mise en conserve, les sauces, ou délicieuse soupe faite maison.
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