poêle électrique sont essentiellement poêles qui sont généralement carrée ou de forme oblongue, et se composent de surfaces de cuisson plat, poignées longue isolés, et les côtés évasant vers l'extérieur. Il utilise l'électricité pour servir sa fonction première de frire, saisir ou de la nourriture de brunissement, lui permettant ainsi de fonctionner même sans un poêle de cuisson. Il est équipé de la capacité de faire frire des aliments sur de très hautes températures et la distribution de la chaleur uniformément.
Ceux-ci peuvent être aussi petites que d'un carré de 12 par 12 pouces ou une casserole de 12 diamètre et peut être aussi grand comme un carré de 18 par 18 pouces ou un pan de 18 de diamètre. Dans une poêle électrique plus élevé, des températures de cuisson sont contrôlés par un thermostat réglable qui peut être facilement enlevé ou détaché lorsque cela est nécessaire par exemple lorsque le poêle est lavée. En comparaison, poêle électrique ou non poêles plaine sont généralement en forme de tour.
Ils exigent des cuisinières à frire, faire saisir les aliments ou brunes, donc incapables de répartir la chaleur uniformément. La quantité de chaleur dans cet appareil de cuisson ne peut pas être spécifiquement réglementée comme il est directement proportionnelle à la chaleur du poêle, contrairement poêle électrique qui sont populaires pour leur fonction de contrôle thermostatique. Ils viennent généralement dans les petites tailles, allant de 8 pouces de diamètre à 12 pouces de diamètre, ce qui les rend plus utile lors de la cuisson.
La plupart, sinon la totalité poêle électrique sont constitués d'acier inoxydable ou en aluminium d'un revêtement est généralement appliqué à leur surface pour les non-bâton faire. À l'heure actuelle, il existe trois types de poêle électrique différentes. Première sont poêle électrique avec couvercles en plastique. Ce sont commode pour préparer des repas rapides. Deuxième sont munis de couvercles en verre trempé dans lequel il est plus facile de surveiller les aliments à cuire.
Enfin, nous avons aussi ceux avec des couvercles en acier inoxydable, dans lequel il est beaucoup plus facile à nettoyer, entretenir et magasin. Sauf pour certains aliments à haute teneur en matières grasses, la surface de l'appareil est revêtue d'une couche d'huile pour frire des aliments. La couche d'huile remplit plusieurs fonctions. Tout d'abord, il lubrifie la surface de dispositif; D'autre part, il augmente le contact ou conduction de la chal