Hunter Valley possède un magnifique paysage et est à la maison à un grand vin et industries à charbon. Au sud, elle étend de Goulburn rivière et le parc national Wollemi et jusqu'à Barrington Tops National Park dans le Nord. Lower Hunter est où la plupart des vignobles se trouvent, mais de l'Upper Hunter possède également des vignobles ainsi que l'élevage de chevaux et de courses. Au cours de l'année il ya des festivals et il est un excellent endroit pour la musique du folk, du jazz et même l'opéra. Dans le Hunter il ya plusieurs galeries et musées à visiter.
Vous pouvez obtenir différentes visites à Hunter Valley de Sydney ou vous pouvez louer une voiture et conduire à vous-même. Il pourrait être difficile de trouver des endroits si vous conduisiez je suppose. Nous avons choisi de faire une visite guidée, cela nous a coûté 95 $ et comprenait une halte à l'Australian Reptile Park ainsi que je pensais était une grande valeur pour l'argent. La tournée a été par Kangaroo entraîneur et nous avons été accueillis à Sydney à l'AJ où nous avions réservé notre visite. Il était un début tôt à 07h45.
Les visites ont de petits groupes amicaux personnelles d'un maximum de 19 personnes. Sur notre visite, il y avait 10 personnes de sorte que vous pouvez poser toutes les questions que vous vouliez facilement. Sur le trajet dans le bus que vous avez vu les vignobles éparpillés sur la place. Il faut compter 2 heures de voiture de Sydney pour se rendre à Hunter Valley. La première étape était l'Australian Reptile Park étaient nous avons eu notre photo prise avec un koala et arrivés à kangourous nourris Je pensais que cela était un avantage supplémentaire à notre tour et il a rompu la longue route.
Le prochain arrêt était la famille des vins de Drayton qui est 100% familiale depuis plus de 140 ans. Nous avons eu une visite de cave et appris sur le processus de fabrication du vin et vu comment ils le font. Ce fut à partir de l'écrasement des raisins à la mise en bouteille du vin. Ils nous ont montré comment ils ont mis les bouchons et les capsules à vis sur les vins et a expliqué que lorsque la machine était en marche il fallait quelqu'un pour être avec elle en tout temps que les bouteilles peuvent tomber les racks. Aussi parce qu'ils ont besoin d'être encadrés.
On nous a montré où le vin a été stockée et quelques vieilles machines qu'ils utilisent plus. Il aurait été intéressant de quelqu'un qui aime les machines et le processus de fabrication du vin. Il ne m'a pas vrai