Le Beluga Sturgeon:.
Cet énorme poisson peut pousser à être plus de 5 mètres de long et est considéré comme l'un des poissons plus des objets de valeur dans le monde. Les esturgeons sont tués non pas pour leur chair, mais pour les œufs précieux que les femelles transportent. Oeufs Beluga sont appelés 'caviar', qui est très coûteux.
La vente de plus de £ 10 pour 10 grammes, le caviar est un mets coûte environ trois fois plus que d'argent
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