Ce n est pas que vos clients pensent de votre parti est terriblement ennuyeux ou sont inconfortables à la table, ils peuvent tout simplement être trop concentré sur votre repas fantastique ou tout simplement ne sais pas quoi dire ou à qui parler avec. Comme l'hôtesse, il est de votre devoir de faire tous les clients se sentent à l'aise et de se divertir. Bien que cela puisse sembler une tâche énorme, avec un peu de préparation et de pratique, vous avez une table pleine de bavardage en aucun time.
Begin vos préparations parti de conversation au moins quelques jours avant votre dîner doit avoir lieu. Commencez par composer une liste de tous vos invités. Pour que cela soit précis, vous voudrez peut-être attendre jusqu'à ce que tous vos RSVPs ont venir et vous savez exactement qui sera présent. Une fois que vous avez tous vos invités cotée vous pouvez créer un plan de salle. Dessinez-le sur un morceau de papier de sorte que vous pouvez créer une précision visuelle où tout le monde sera assis pendant le repas.
Décider où tout le monde sera assis peut être cruciale pour la création d'une atmosphère de dîner qui sera propice à la conversation écoulement facile. Maintenant, chaque hôtesse aura sa propre opinion sur à quel point un coin tracer ce devrait être créé. Certains choisissent d'accueillir les clients mariés et couplés séparément dans l'espoir qu'ils seront plus enclins à démarrer une conversation avec la personne assise à côté d'eux.
D'autres croient que leurs clients se sentiront plus à l'aise assis à côté de leur conjoint, mais peuvent choisir de siéger couples ne se connaissent pas près de l'autre. Planifiez votre plan de table avec la façon dont vous le plus à l'aise. Comme une règle du pouce pense tout simplement la façon dont vous souhaitez l'arrangement si vous étiez le parti guests.Once votre plan de table est attirée, prendre un moment pour examiner tous les clients individuels que vous attendez.
Rédiger des notes et de créer des étiquettes directement sur le plan de la salle, y compris toute information que vous croyez être pertinents pour aider à encourager une conversation. Par exempl
Patricks Day & a…