All napolitains sont de grands chiens - près de trente pouces de hauteur à l'épaule et autant que cent cinquante livres. Ils ont de très grandes têtes, des os solides, et la peau très ridée, en particulier sur le visage. Couleurs comprennent acajou, fauve, gris et noir, mais des taches blanches sur les pieds et la poitrine et d'inverser bringeures apparaissent également. Dans les animaux d'exposition, des taches blanches dans des endroits autres que les pieds et la poitrine est considéré comme une faute.
Cependant, la quantité de blanc sur un mâtin napolitain ne modifie pas sa pertinence comme un animal de compagnie ou de sa santé et le tempérament. Cela signifie que les gens qui cherchent juste pour un grand animal de compagnie ou de garde des animaux ne devraient pas trop se soucier de spectacle normes. Dogues napolitains peuvent avoir leurs oreilles coupées ou laissé au naturel, mais la loi actuelle en Italie (et le reste de l'Europe) interdit surgissent les dogues ears.Neapolitan de chiens sont courageux et bon à la protection de leur territoire, mais ils sont peu susceptibles d'aboyer.
Ces chiens sont plus susceptibles de se glisser sur un étranger que l'écorce et l'alarme de cause. Comme ils sont si fidèle et protecteur, ces dogues peuvent être très méfiant envers les étrangers. Toutefois, si vous montrez que vous n'êtes pas inquiet ou peur, votre chien va accepter rapidement une nouvelle personne. Rappelez-vous que vous devez montrer à ces animaux qui est le patron quand ils sont très jeunes, car ils peuvent être têtus. Les mâles sont particulièrement susceptibles de se voir comme chef de meute. Cependant, vous ne devriez pas être rugueuse ou cruel.
Un molosse napolitaine aime sa famille plus que tout, et la punition sera probablement avoir un effet plus profond que vous avez planned.While les ancêtres du mâtin napolitain étaient prisés dans la Rome antique, ils sont tombés en disgrâce pour un certain nombre de siècles. Il a fallu attendre les années 1940 q