Vous pouvez investir en fonction de ce que vous devez mettre dans la cuisine. Au départ, vous pouvez investir moins en louant les articles de cuisine, table, nappes et draps, servant équipements, etc.3. Localisation: Un bon emplacement est le facteur clé d'une entreprise de traiteur à domicile réussie. Avant de délivrer le permis, le ministère de la Santé va inspecter l'emplacement que vous avez prévu d'utiliser pour la préparation des aliments. Conformément à la loi, la zone d'opération de la nourriture pour la restauration doit être séparée de l'installation de la cuisine à la maison.
Votre emplacement doit également être dans un bon emplacement, du point de vue des affaires. 4. Assurance: L'assurance est dépense nécessaire à la protection contre les raisons inattendues. Il comprend des obligations personnelles, lieu utilisé pour les affaires, des équipements, des produits, des véhicules, des compensations des travailleurs, etc.5. But lucratif: Personne ne prévoit une entreprise sans but lucratif en elle. Pour faire de votre entreprise de traiteur rentable, vous devez planifier des stratégies appropriées, y compris le prix bon pour le service.
La détermination du coût d'un événement est important. Voici la formule qui peut vous aider à calculer le prix de votre coût services.Material + travail + coûts variables + coûts fixes + profits = prix du coût serviceMaterial comprend le coût des aliments et des boissons, le transport et les frais de manutention acquise sur le material.Labor comprend le coût de la préparation de la nourriture et des services, les salaires versés aux employeurs, le coût etc.Variable comprend les frais de véhicule, frais de location, factures de services publics, etc.
A coût fixe comprend l'assurance, l'achat d'équipements, le marketing et la publicité, etc.Profit est le pourcentage ajouté à votre coût total. Le pourcentage est ajouté à chaque élément dans le menu ou le type de menu.6. Planifiez un menu créatif: Vous