Regardez portefeuille La plupart des entreprises de restauration de la société de restauration ont un site Web qui met en valeur les services qu'ils offrent, il ya aussi une section de portefeuille qui mentionne les événements qu'ils ont organisés et traiteur. Il est toujours une bonne idée de jeter un oeil à des photographies d'événements organisés, et vous devriez également demander un échantillon d'aliment pour vérifier la qualité de la nourriture fournie. Rappelez-vous, il est toujours une bonne idée de discuter de la qualité des services et à vos besoins avant de signer tout contrat.
Demandez des références Si vous prévoyez un événement social majeur, la meilleure façon de faire en sorte que le traiteur est capable de vivre jusqu'à ses revendications est de demander des références. Une fois que vous recevez quelques références ne pas hésiter à parler à la saisine et d'obtenir des commentaires sur les événements organisés précédemment. En fait, il est toujours une bonne idée de parler à des amis, collègues et membres de la famille pour obtenir des références.
Si ceci est la première fois que vous allez utiliser un traiteur, ne pas hésiter à demander à un ami de vous accompagner quand vous allez rencontrer les traiteurs (il pourrait y avoir différents aspects de la restauration que vous pourriez ne pas être au courant du tout) . Rappelez-vous, un traiteur qui a de la difficulté à fournir des références vous ne vaut pas votre temps ou d'argent.