Nous jetons souvent les graines de suite. La prochaine fois que vous tailler un jack-'o-lanterne ou cuire une citrouille pour la garniture de tarte, sauver ces graines. Ils font des collations à saveur de noisette qui sont une bonne source de protéines, de fibres, le fer et le phosphore. Ci-dessous, une recette facile et amusant pour faire rôtir les graines de citrouille. Toute la famille pourra profiter de faire et de manger ce nouveau traitement du jardin. Certaines personnes aiment à se laver les graines avant la torréfaction.
D'autres laissent des particules de citrouille pour la saveur et la nutrition ajouté. Graines de citrouille grillées 2 graines de citrouille Coupes 1 litre d'eau 2 cuillères à soupe de sel 1 cuillère à soupe de beurre fondu ou d'huile végétale 1. Préchauffer le four à 250 degrés 2. Porter l'eau et le sel à ébullition. Ajouter les graines et faire bouillir pendant 8 à 10 minutes 3. Égoutter les graines dans une passoire et les répartir sur une serviette en papier pour sécher. 4. Faire fondre le beurre.
Mettez les graines et le beurre secs dans un grand bol et mélanger jusqu'à ce que les graines sont enrobées uniformément. 5. Etaler les semences en une seule couche sur une plaque à biscuits. 6. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'ils atteignent, une couleur légèrement dorée. Incorporer les graines toutes les 10 minutes pendant la cuisson. 7. Laisser refroidir complètement les graines avant de manger. Vous pouvez supprimer les coques des graines après la torréfaction ou manger les graines coque et tous. Gardez graines grillées dans des contenants hermétiques.
Jardinage Astuce: Réglez quelques graines de côté avant la torréfaction. Ces graines libres débuteront prochain patch de citrouille ?? s de yearâ.