Une histoire de Chocolate.

I trouver la meilleure façon de considérer l'histoire du chocolat est de manger fait quelque temps Im lecture! Nous pouvons remercier les Indiens mayas pour la découverte et la plantation des premiers plants de cacao en 1500 avant JC, quand les Indiens olmèque a commencé à les cultiver. Ils ont utilisé pour sécher les grains, puis les broyer et l'utiliser comme la base d'une boisson aqueuse, tout comme nous le faisons avec thé ou de café aujourd'hui. Ce fut une telle délicatesse que seule l'élite sociale étaient en mesure de se permettre un tel luxe par le temps des Mayas.

Lorsque Christophe Colomb a commencé à explorer le nouveau monde, il a été présenté à la fève de coco comme cargaison, un trader maya portait. Européens inventent les premières fèves de chocolat DrinkCacao étaient pas très populaire après Christophe Colomb rapporta les premiers produits. En fait, il a pris quelques moines latéralement esprit pour essayer la boisson comme une boisson chaude. Cela a immédiatement devenu populaire dans toute l'Espagne. Bientôt chocolat Maisons ouvertes dans toute l'Europe.

Dans les années 1700 la première vapeur broyeurs de coco mécanisées qui conduisent à une baisse de prix de la production de noix de coco qui a fait du chocolat disponibles pour all.At Derniers Les ChocolateAs Manger solides de la boisson de propagation chaude comme une boisson préférée, les gens sont devenus plus aventureux et expérimenté avec l'aide des fèves de cacao différemment. Bientôt la poudre a été utilisée dans les gâteaux et desserts. Il est devenu évident que la combinaison avec le sucre était une étape essentielle du développement.

À l'époque de la guerre d'Indépendance américaine, Boulangers Chocolate Company a commencé la fabrication à grande échelle. La Révolution de chocolat BeginsWhilst Chocolate Company Boulangers était influent en Amérique du Nord, les Néerlandais se déplaçaient rapidement à l'utilisation généralisée de la poudre de cacao produite par un processus nommé après que le pays, la méthode de solubilisation. Ce processus produit une poudre à grains fins qui est toujours un favori auprès des connaisseurs de chocolat.

Chocolat à tartiner son chocolat WingsSoon a commencé à être utilisé pour fabriquer des bonbons de types varyoing. La méthode dutched se prêtait à de multiples usages et lorsqu'il est combiné avec le beurre de cacao les styles de chocolat modernes a commencé à émerger. Ce fut particulièrement évident avec la production de friandises à mouler que n