Pour des milliers d'années, Amérindiens utilisaient des techniques agricoles simples et efficaces pour produire leur alimentation. Une de ces techniques a été traduit par la plantation "Three Sisters": la culture du maïs, les haricots et les courges ainsi que ces trois cultures sont mutuellement bénéfiques et nutritionnellement gratuit. Plantation d'un jardin Trois Sœurs avec vos enfants leur enseigne non seulement le jardinage, mais aussi une partie importante de l'histoire américaine.
Les Trois Sœurs sont les haricots grimpants, le maïs doux (appelé maïs jusqu'à ce Européens a changé le nom) et les courges d'hiver. Les Trois Sœurs représentent parfaite plantation de compagnon que le maïs fournit un support pour les fèves et de l'ombre pour le squash, la courge fournit la couverture du sol pour empêcher les mauvaises herbes et les incursions d'animaux, et les haricots grimpants fournir de l'azote pour les trois usines.
Sur le plan nutritionnel, les Trois Sœurs fournies Américains indigènes avec une alimentation équilibrée, avec beaucoup de protéines, bêta-carotène et en fibres.
Planter votre jardin Three Sisters avec vos enfants est un projet simple et amusant et peut être fait dans votre jardin ou dans un grand pot de plantation. Commencez votre projet de plantation au printemps, lorsque tout risque de gel est passé. Choisissez une zone qui reçoit au moins 7 heures de soleil direct par jour.
Ceci est une excellente occasion de laisser vos enfants à apprendre au sujet de la course du soleil et les aider à localiser le jardin Trois Sœurs. Assurez-vous que votre sol est riche et la lumière. Vous pouvez creuser dans certains compost ou de fumier vieilli si le sol a besoin. Pour chaque groupe Three Sisters, plante six semences de maïs, six semences de haricots et quatre graines de squash. Les graines de courge doivent former un cercle autour des autres. Tassez le sol vers le bas fermement et arrosez abondamment.
Si vous vivez dans une zone sujette aux écureuils et les ratons laveurs, saupoudrer le dessus du sol avec du poivre de Cayenne ou de la farine de sang pour les dissuader de déterrer les savoureuses graines de maïs.
Avoir les enfants commencent un journal pour les Three Sisters projeter et de les faire vérifier sur les progrès du jardin tous les jours. Ils peuvent noter les dates de germination pour chaque culture, la hauteur des plantes à divers points et la quantité de la récolte.
Un petit appareil photo numérique aid