Asperges, contrairement à la plupart des légumes, est une plante vivace cultivée pour ses lances; qui est, de son pousses tendres. Avec le choix du site et le soin, le jardin de la maison peut être l'emplacement d'un correctif de l'asperge qui porte avec succès depuis de nombreuses années.
Lors de la sélection d'un emplacement pour les asperges, cherchez une zone qui ne sera pas perturbé où les plantes d'asperges peuvent croître depuis des années. L'asperge est une plantation plus permanente, avec des plantes portant ainsi pendant plus de 12-15 ans.
Asperges aime un endroit ensoleillé avec un sol légèrement acide, un pH de 6,0-7,0. Comme la plupart des sols dans le nord sont plus acides, les amendements du sol peuvent être nécessaires. Asperges comme un sol humide et bien drainé.
Préparez le lit en cultivant et en enlever les mauvaises herbes et le gazon. Fumier, du terreau de feuilles, de compost, et un autre matériau approprié peuvent être mélangés avec le sol. La ligne peut être soulevé quelques pouces si l'eau est susceptible de rester dans la région.
Bien que les plantes d'asperges peuvent être cultivées à partir de semences, l'achat de couronnes un an est beaucoup plus simple. Hybrides et de variétés mâles sont les meilleurs porteurs. Lors de la sélection des couronnes, éviter toute couronnes avec desséchées, racines moisis, pourris ou gorgés d'eau. Les racines doivent être humide, avoir une bonne couleur, être ferme, et ne pas être mort. Recherchez également des bourgeons de Dieu sur les couronnes.
Creusez une tranchée de six à douze pouces de profondeur et 12-15 pouces de large pour la ligne.
Les plantes doivent être espacées d'environ 18 pouces, mais 15 pouces ne fonctionnera que si l'espace est limité. Etaler les racines autour et en dessous de la couronne et de remplir dans le sol autour d'eux. Couvrez les couronnes avec le sol.
L'asperge est permis de se développer librement les deux premières années, et peut être récolté à partir de la troisième année. Les plantes ont besoin pour établir leur système racinaire et couronnes au cours des premières années du couple et de la récolte va mettre trop de stress sur les cascadeurs et les plantes.
récolter les lances lorsque 6-8 pouces de hauteur, en brisant juste en dessous du sol niveau. Nouveaux Spears va croître pour remplacer lances récoltés. Plantes saines établies peuvent être récoltées pendant 6-8 semaines. Lorsque lances dimin