Qu'est-ce que Stevia, de toute façon, et où cela vient-il?
Il ya plus de 200 espèces de plantes Stevia, l'être le plus populaire Stevia rebaudiana . Stevia va également par le nom de Sweet Leaf ou feuilles de sucre. Stevia rebaudiana est si doux parce que ses feuilles contiennent glycosides, qui sont appelées stévioside et le rébaudioside. Le stévioside et le rebaudioside dans Stevia provoquent ce soit 250 fois sucrée que le sucre. Stevia gagne en notoriété aux États-Unis comme un substitut de sucre ou édulcorant. Stevia est actuellement cultivée au Brésil, en Amérique centrale, la Chine, le Japon, le Mexique, le Paraguay, et plus récemment aux Etats-Unis. Stevia a été utilisé dans les tribus indigènes depuis 1887, et le Japon a été l'aide de Stevia comme édulcorant depuis les années 1970. Stevia dans Stevia de votre jardin devrait être traitée comme une plante vivace dans les régions chaudes et un annuelle dans les zones froides. Si vous gardez votre Stevia dans des pots, il peut être amené à l'intérieur pendant l'hiver si vous habitez dans une zone froide. Ceci est recommandé que les graines de Stevia semblent être infertile une grande partie du temps, et a des difficultés à atteindre la germination. Vous pouvez propager votre Stevia de plusieurs façons. En utilisant des semences, boutures prendre pendant l'été, ou en utilisant division des racines au printemps. Division des racines sera probablement votre meilleur pari si vous habitez dans une zone froide. Diviser les racines et les placer dans des pots. Si vous voulez que votre Stevia directement dans votre jardin avec tout le reste, vous pouvez enterrer le pot pendant les mois chauds. Enterrer le pot, il sera beaucoup plus facile plus tard, quand vous avez besoin pour obtenir votre Stevia intérieur. Stevia ne sera probablement pas survivre à un gel. Il fait bien dans les zones subtropicales avec un peu d'ombre. Stevia fera mieux dans un sol avec un pH de 4 à 5. Vous pouvez développer Stevia dans les sols avec un pH de jusqu'à 9. Vous devez régulièrement arroser votre Stevia, attention à ne pas sur l'eau. Quand il commence la floraison, supprimez les fleurs. Ils peuvent sembler agréable dans votre jardin, mais fera de votre plante à dépérir et mourir. Pour la récolte, vous pouvez prendre les feuilles fraîches pour assaisonner les aliments et thés à tout moment. En automne, enlever les feuilles que vous le souhaitez, et laissez-les
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