Copyright 2011 art de vivre, PrimaMedia, Inc /Maria Liberati; extrait de l'Art de base de la cuisine italienne par Maria Liberati tm BLOG
Il a été une longue journée de travail, et un plat italien luxueux sonne accueillante. Vous sortez les ingrédients nécessaires de votre recette préférée de sauce tomate dans le garde-manger et épices cabinet. Attendez. L'armoire à épices? Serait-ce le son plus prévisible? Je ne crois pas.
Au lieu de cela, imaginez-vous en marchant à un balcon fleuri aromatique avec des herbes fraîches de pots de plantation décoratifs, et la plumaison basilic parfaite ou la tige d'origan de sa place. Ces herbes odorantes sont exempts de pesticides et produits chimiques, et ils vous coûter environ un quart de l'argent que vous auriez normalement dépensé pour acheter des herbes fraîches au marché de tous les agriculteurs. Ces herbes pourraient rendre votre sauce rouge préféré tout le plus spécial.
Alors que la saison se transforme en printemps, l'occasion idéale pour la plantation remue il est sourcils à vous que vous lisez ceci. Oui, la plantation d'un jardin peut être un travail difficile. Non, vous ne pas vraiment le temps pour tout ce que la sueur et le désherbage, ni ne vous avez l'espace sur votre pelouse pour basculer dans un chantier de construction. Il est juste dommage, parce que vous aimeriez vraiment toutes ces herbes fraîches, non?
Eh bien, voici un secret. Tout le monde peut facilement gérer un jardin d'herbes. Vous ne devez même pas une pelouse.
Les herbes peuvent être cultivées sans effort et gérés dans la plantation des pots (les mêmes plantation pots que vous regarda dans votre magasin discount local il ya quelques semaines à remarquer les régimes mignons de couleur). Graines coûtent pas plus que quelques centimes, et tout ce que vous avez à faire est de l'usine, de l'eau, et répétez. Si vous étiez à planter certaines des herbes italiennes de base (comme la sauge, l'origan, le basilic, le fenouil et le romarin par exemple), tout le jardin vous en coûterait environ $ 50- $ 60 à créer.
Rappelez-vous, il ya quelques précautions avec les jardins d'herbes aromatiques. Par exemple, les herbes doivent sol qui est bien géré, mais ne vous laissez pas vous éloigner !. Tout ce que vous auriez besoin est un pot de plantation qui a des trous de drainage dans le fond pour laisser fuite d'eau en excès. Assurez-vous que les herbes obtiennent beaucoup de soleil, comme la plupart des herbes