Une explication simple court pour la cuisson par convection est qu'il est la cuisson en utilisant un ventilateur soufflant l'air du four, ce qui crée une cuisson plus rapide et plus uniforme cuisson.Procédé rôtisserie est une tige, appelée la broche, qui est placé sur les étriers de retenue. L'une des extrémités comporte un moteur qui fait tourner la broche tourne ou avec la nourriture sur elle. Comme la nourriture se transforme elle a un effet auto à badigeonner le jus goutte à goutte autour de l'extérieur.
En faisant la viande dans un four à convection de rôtisserie à la broche, le tout se fait en dehors bien doré et croustillant. Quand il met dans une casserole, le fond sera doux et incolore. Il permet également à la graisse de ruissellement rendant le healthier.By de viande à l'aide d'un tournebroche four à convection, la nourriture sera cuire plus rapidement à partir de la cuisson par convection. Il peut être cuit à une température légèrement inférieure à ce qui maintiendra l'extérieur d'être terminée et pourtant avoir fait encore cuit.
Il en résulte également une plus tendre, savoureux et humide meat.When vous avez un four grille-pain 6 tranche avec la rôtissoire, vous pouvez profiter de l'utiliser toute l'année et ne pas avoir à aller à l'extérieur par tous les temps mauvais ou froid. Le kit de rôtisserie devrait inclure dents ou d'une certaine façon à ancrer la viande de sorte que la broche ne tourne pas à l'intérieur. Lors de la cuisson de la viande dans la rôtissoire à convection vous devez utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson.
Soyez sûr de porter des mitaines de four sur les deux mains lorsque vous retirez la nourriture chaude. Après la broche est retirée, couvrir la viande de le laisser "reposer" pendant quelques minutes avant serving.You habituellement seulement trouver un four à convection de la rôtissoire dans la tranche 6 de taille four grille-pain. La taille de la tranche 4 est généralement trop petit pour contenir une rôtisserie. En outre, si elle a la particularité de la rôtisserie, il a généralement les types de convection function.
Many de viande et la volaille peuvent être effectuées sur un tournebroche dans le four à convection de la rôtissoire. La viande doit être une grande taille suffisante pour la broche à exécuter par elle ou peut-être l'attacher dans un rouleau. Il va cuire mieux si elle a une forme quelque peu symétrique autour de la broche. Vous pouvez faire cuire avec toute variété de marinades ou d