Sélection de la bonne cuisine Knife

ur et se rétrécit à un bord tranchant. La lame est épais et lourd. Il est utilisé pour couper à travers épaisses légumes et des fruits à la peau ainsi que par l'os. Le côté plat émoussé est souvent utilisé pour pulvériser la viande ou écraser l'ail. Le couperet a souvent un trou à l'extrémité de la lame pour le rendre plus facile à manipuler et à stocker en toute sécurité.

Prenez soin de vos couteaux

Les couteaux sont des outils et si vous les manipulez correctement, ils va durer pendant de nombreuses années. Ils ne doivent jamais être lavés dans un lave-vaisselle.

Les détergents agressifs ternes l'arête de coupe et la température de l'eau peut affecter l'humeur de l'acier. Lavez-les est l'eau chaude savonneuse, mais ne les laissez pas tremper dans l'eau. Il est préférable de laver et sécher immédiatement après utilisation.

Gardez vos couteaux de cuisine pointu. En utilisant le couteau lorsque la lame est émoussée peut endommager de façon permanente le couteau. Rangez-les dans un tiroir désigné seulement pour les couteaux ou dans un bloc sur le comptoir. NE PAS JETER dans un tiroir AVEC autres ustensiles de cuisine.

Les lames sont tranchantes et peuvent causer des blessures à la méfiance.

Shopping pour Couteaux

Il existe une multitude de couteaux disponibles sur le marché aujourd'hui. Certains sont la peine d'acheter, d'autres ne sont pas. Lors de l'achat des couteaux, déterminer quel type de couteau dont vous avez besoin, et ensuite acheter le meilleur que vous pouvez vous permettre. Bien que plus cher, un bon couteau de qualité sera une meilleure affaire sur le long terme.

Il est moins susceptible de se retrouver dans un tiroir avec le reste des couteaux trop ternes pour couper à travers le beurre chaud, et parsemé de rouille.