Pour un, trois plats, repas officiel d'occupation, un traiteur haut de gamme avec une connaissance approfondie et une excellente liste de référents est votre meilleure option. Ce type de traiteur a généralement une longue histoire et comprend donc les tenants et les aboutissants d'un mariage formel. 2. Si l'un des traiteurs vous prévoyez d'utiliser pour votre mariage a un magasin ou locaux, aller et essayer certains de leurs aliments de façon vous pourrez déguster leurs compétences culinaires et assurez-vous qu'ils sont un bon standard pour votre grand jour.3 .
Avant de vous décider sur lequel traiteur vous avez l'intention d'utiliser la boutique autour pour un peu sans guillemets obligation. Rappelez-vous de demander à chaque traiteur les mêmes questions à chaque fois, de cette façon, vous obtiendrez une comparaison équitable de leurs commissions respectives. 4. Lorsque vous mettez ensemble une liste de ce dont vous avez besoin, assurez-vous d'inclure les informations suivantes.
La date du mariage, l'emplacement et l'heure de la réception de mariage, le nombre proposé d'invités, de votre budget et des exigences alimentaires particulières et le nombre de clients avec eux.5. Pour votre devis ne pas oublier certaines de ces questions importantes. Sera le coût total de la restauration comprennent la TVA? Avez-vous de fournir votre propre alcool et sinon est-il un paquet de boissons sur l'offre? Si vous fournissez votre propre alcool vous serez tenu de payer un droit de bouchon? Quand la totalité du solde besoin d'être payé? Quand le traiteur besoin de connaître le nombre final d'invités? 6.
Un contrat d'entreprise est toujours nécessaire dans toutes les transactions commerciales et de la restauration ne fait pas exception. Le contrat peut être rédigé et signé par vous, l'entrepreneur et un témoin (si possible votre fiancé ou un ami) et devrait inclure le plus petit des détails pour assurer qu'il n'y a aucun malentendu quant à ce qui est prévu