La logistique de la photographie alimentaire sont telles qu'il est quelque chose d'une spécialisation, et le commerce, pour des magazines, de livres et de la publicité, un certain nombre de photographes ne font rien d'autre. En ce qui concerne la préparation est concerné, il ya trois sortes de sujets: les matières premières, les aliments cuits et le processus de lui-même la cuisson.
Le premier ne nécessite pas plus de facilités que celles d'un, petit studio de vie tout à fait normal, mais les deux autres cuisinières de la demande (et le pouvoir pour eux), la plomberie, un espace suffisant pour séparer le matériel photographique de la préparation de la nourriture, et des précautions contre l'incendie.
Exceptionnellement entre les différentes branches de la photographie encore la vie, tous les aliments photographie a juste un but commun - de présenter ses sujets aussi attrayante que possible. Les techniques varient, mais l'idéalisation est constante.
Ceci est en partie en raison de la forte motivation commerciale dans la photographie culinaire, et en partie parce que les attitudes des gens au sujet de la façon dont les aliments devraient regarder est conservatrice.
Il ya certaines étapes nécessaires qui doivent être prises pour répondre à ces normes idéalisées.
Ils sont: la sélection informés des ingrédients de première qualité, la préparation de plats expert à un niveau visuel élevé, le choix des accessoires propres, attrayants, tels que des ustensiles de cuisine et vaisselle, et un dispositif d'éclairage qui fait ressortir les qualités de texture de l'aliment. Dans l'ensemble, cela est un champ d'experts, et en dehors des considérations esthétiques, il ya quelques règles assez rigides de méthode et de présentation.
Un tir de légumes de poisson cru, par exemple, peut être techniquement simple, mais si les ingrédients sont en aucune façon moins que parfaite et fraîche, la photo sera largement invalide. De même, il ya certaines façons dont certains plats doivent être cuits (ou au moins, il ya une latitude dans la méthode qui doit le jugement d'un chef expérimenté). Stylistes, ou des économistes de la maison comme ils sont aussi appelés, offrir un service professionnel en fournissant de la nourriture et des accessoires, et parfois dans la cuisine.
L'éclairage a la fonction très spécifique de faire de la nourriture peu appétissante, et que les styles de résultats tendent être peu conservateur et varient relativement peu. Dans l