How ne polyphénols marche? Ces antioxydants éliminer les radicaux libres, des molécules instables qui sont la principale cause de tant vieillissement et la maladie, en les plantes et les humains. Les radicaux libres attaquent continuellement le corps. Les radicaux libres sont un produit normal du métabolisme et le résultat dans un processus appelé oxydation.
Les polyphénols et autres antioxydants, notamment le bêta-carotène (un précurseur de la vitamine A), la vitamine C, la vitamine E, le sélénium, et récupèrent ces radicaux libres et aident à empêcher la formation de molécules d'oxygène instables, appelés oxydation. Oxydation peut endommager les cellules saines dans le corps et ont été liés à de nombreuses maladies, dont le cancer, les maladies cardiaques et d'AVC.
Polyphénols non seulement travailler pour prévenir les maladies, mais peut aussi aider à réduire l'inflammation et les cellules anormales; se débarrasser des agents cancérigènes et restaurer les cellules de retour à des aliments de health.What normales contiennent des polyphénols? Il ya beaucoup, mais il ya seulement quelques-uns, qui contiennent des niveaux particulièrement élevés. Ils comprennent le vin rouge, huile d'olive, noir et le thé vert. Le thé vert est le # 1 source de polyphénols.
Ces niveaux extrêmement élevés de polyphénols fournissent des résultats uniques du thé vert de plusieurs façons. Juste un exemple est un sous-groupe de polyphénols, exclusif au thé vert, appelés catéchines. EGCG, la plus abondante et puissante de 5 principales catéchines du thé vert, est surnommé le «super antioxydant», car il est 200 fois plus puissant que la vitamine antioxydante populaire E.
Malheureusement, les polyphénols ont une durée de vie rapide (demi-vie courte) d'environ 3 heures, donc la raison scientifique derrière la recommandation de chercheurs à boire du thé vert un minimum de 8 fois par jour. Peut non seulement le thé vert de protéger et de guérir le corps de la maladie, mais aussi des essais cliniques, menée par l'Université de Genève, e