Si vous voyagez à Rome, en Italie que ce soit en tant que touriste ou pour des raisons de travail il ya certains aliments qui sont typiques de la région et la ville que vous devez essayer. La chose intéressante à propos de l'Italie est que chaque région a ses propres plats typiques, et ainsi en plus de votre part de pizza et gelato creuser dans la vraie culture alimentaire de la ville, voici au moins cinq des essais du moût: "Carciofi alla Romana» - Ce sont les artichauts de style roman, cela est un plat très simple et, en fait, les ingrédients sont les artichauts, un citron, un peu de persil et un peu de menthe, l'ail et bien sûr l'huile d'olive.
Ceci est principalement un plat d'accompagnement, et il accompagne ainsi la viande, les œufs et les fromages "Panino con porchetta" -. Ceci est un délicieux sandwich que vous pouvez trouver principalement dans les marchés où les gens boutique. Vous pouvez trouver des marchés commerciaux un peu partout dans la ville, et il ya toujours une camionnette qui se vendra "Panini con porchetta".
Assurez-vous cependant que le sandwich venir avec le pain Rosetta, qui est un type de pain qui a une forme d'étoile et une sorte de dôme sur le dessus et a peu de miettes à l'intérieur, ceci est le type de pain utilisé pour faire l'original "panino con porchetta di Fiori Zucca "" et ils seront très probablement couper la viande droite puis et là. »- Cela signifie littéralement fleurs de citrouille, mais qui ne fait pas ce que vous voulez manger. Vous trouverez la frite Fiori di Zucca principalement dans pizzerias et de trattoria dans la section des amuse-gueules.
Qu'est-ce qu'ils sont vraiment est des fleurs de la courge jaune, et ils sont bourrés de mozzarella et anchois puis frit dans de l'huile d'olive «Baccala» - baccala frit »., Une autre spécialité romaine, celui-ci peut également être servi à l'apéritif car il vient généralement que de petits filets de poisson frit de morue salée (de baccala '), ce plat que vous pouvez trouver dans beaucoup de restaurants en dehors des pizzerias et trattoria de "Pecorino con Fave" -. Ceci est un plat d'accompagnement, pourtant très simple mais savoureux.
Pecorino romano est un fromage qui peut avoir un goût fort à elle, et elle est faite par le lait de brebis principalement dans les régions du Latium, la Toscane et la Sardaigne. Vous avez en gros une salade de fèves et pecorino et en haut, vous verser un filet d'huile d'olive et parfois il est livré avec le vinaigre balsamique.