Comment faire cuire l'épi de maïs sur un campfire

mmencer à se tarir si vous laissez le feu brûler l'enveloppe vers le bas pour les grains, ne vous inquiétez pas, même fumé goût de maïs bonne. Toutefois, si vous faites rôtir les épis jusqu'à ce que la balle la plus proche du noyau est un brun clair; le maïs sera plus doux et plus juteux.

Quand le maïs semble prêt, grab, coup de pied, ou retourner l'épis de maïs sur le feu de camp à l'aide de votre outil de cuisson préféré. Quand les épis de maïs ont refroidi au toucher, vous pouvez commencer à décoller la balle hors tension.

Ceci est fait avec soin, car l'enveloppe tiendra la chaleur à l'intérieur de l'oreille de maïs. Le cuisinier de camp plus expérimenté aura une bonne paire de gants en cuir épais pour retirer la balle du épis de maïs et même de saisir les épis de la fosse de feu. Ajouter un peu de beurre et de sel et vous avez un excellent dégustation de maïs en épi cuit sur un feu à ciel ouvert.