" Depuis les chiens venaient de la Chine et ont été portées à d'autres parties du monde par les commerçants, il semble probable que le nom du chien a été tout simplement dérivée de celle terme d'argot utilisé pour décrire tout ce que ces commerçants ont ramené. Sans doute, la plupart des gens la liste la langue de ces chiens que leur caractéristique la plus notable. Certains appellent cela le noir tandis que d'autres décrivent la couleur "bleu-noir." Peu importe, la langue de cette race est pas le rose de la plupart des races.
Un autre trait important et qui relie ces chiens aux anciens fossiles est les pattes arrières droites. Les chiens ont une allure assez particulier à cause de ce trait. Ces premiers Chows Chow ont été utilisés à plusieurs fins. Beaucoup ont été formés pour chasser et ils étaient jeu pour plusieurs types de proies, du petit gibier à des animaux plus grands tels que les loups. Leur grande taille - souvent jusqu'à 75 livres - et le corps musclé également fait leur idéal pour tirer et ils ont souvent été mis en service tirant des charrettes de commerce.
Autres Chows Chow ont appris à être des chiens de garde pour une variété de situations. Certaines autorités Chow Chow notent également que la fourrure de ces chiens a été utilisé pour les vêtements et la viande a longtemps été considéré comme une délicatesse dans le pays natal du chien. Le Chow Chow vient dans une variété de couleurs, mais les plus courantes sont probablement noir et marron. Il est important de noter que les couleurs unies sont préférables et manteaux multicolores se produisent très rarement. Il existe deux types distincts de Chow Chow.
On a un pelage rugueux et les cheveux est jusqu'à plusieurs pouces de long. Dans ce type, le toilettage nécessaire est assez important et peut prendre beaucoup de temps si le chien exerce à l'extérieur et obtient des bâtons et des fraises enchevêtrées dans le manteau.