êtu, sont assez intelligents et font de très bons animaux de compagnie. Ils devraient montrer réserve avec les étrangers, mais se sont avérés être affectueux et fidèle. L'American Kennel Club décrit leur tempérament comme «alerte, vigilant, dévoué et docile avec sa famille" .Factors qui contribuent à l'utilité de ce chien comme un animal de la famille sont leur manteau facile d'entretien et de leur bonne santé générale.
Propriétaires de Canaan peuvent attendre à ce que ces chiens présenteront quelques factures de vétérinaire en comparaison à d'autres races! Ils sont connus pour être faciles à former sans tendances tenaces ou des traits hyperactifs. Ils sont curieux et en raison de leur histoire de la survie du plus fort sont des penseurs indépendants, mais semblent avoir beaucoup de bon sens.